L’Endroit Bistronomie “Las francesas”

Cocina con amor

¡Sé el primero en valorar!

Like

30 - 40

Seguimos por la Cerdaña como ya amenazaba en mi último post, pero es que este invierno, que parece llega a su fin, he hecho bastantes descubrimientos.

Como tengo la suerte de poder subir al mediodía y llegar a la hora de comer, la verdad es que por la noche del viernes apetece ir a cenar a algún sitio y alargar un poco tomando algo. Sin pasarse demasiado que si no ya empiezas el fin de semana de culo esquiando con pocas horas de sueño el sábado.

Para este propósito ir a Puigcerdà es una buena solución ya que hay algunos sitios a los que no solo vamos los barceloneses, si no que también hay algún local que sale a dar una vuelta. Así, que quizás sea más fácil encontrar ambiente que en los sitios repartidos por la comarca que el sábado están a tope de “quemacos”.

Cocina Francesa en Puigcerdà

Pues bien, uno de los sitios que hay en el centro de la capital de este bonito valle, es l’endroit bistronomie (Las Francesas).

Es un sitio pequeñito decorado con muchas gracia, con unas pocas mesas altas con taburetes, otras de dos con sillas y una que queda así como reservada en un punto un poco más alto, que tuve la suerte de que fuera la que me dieron.

El ambiente, por lo menos el día que fuí, es muy festivo, de gente de buen rollo. A ello deben contribuir mucho “Las Francesas”, una en la cocina y la otra en la sala.

La de la cocina no tuve la oportunidad de conocerla, pero la de la sala es un encanto de persona que bromea con todo el mundo y que acabó sentada con nosotros en la mesa.

Así que ese día acabamos hablando con unos chicos con los que casi nos sentamos a cenar y con una familia/amigos franceses, uno de Marsella, otra de París y el resto ni idea, que estaban ahí porque la hermana de la parisina es monitora de esquí en Font Romeu, lo que les lleva a la Cerdaña una vez al año.

En cuanto a la comida, madre mía que materia prima y que bien que la mezclan y la presentan. Platos y productos que recuerdan a la cocina de nuestros vecinos que, sin duda, son unos maestros de este arte.

Me fliparon muchísimo las ostras que traen de Normandia. También es exquisito el foi-gras, hecho por ellas mismas.

La cena la completamos con una ensalada de burrata y un steak tartar que también eran de nivel top.

Por cierto, ya que estáis pedid un vino francés, no suele haber muchos en las cartas y yo no me he equivocado nunca pidiendo uno, saben lo que se hacen esta gente cuando convierten la uva en la mejor bebida del mundo. Creo que no es la primera vez que lo digo, pero es que después de mi viajecito por la Côte d’Azur de la pasada semana santa volví enamorado.

A parte de cenar, cuando la gente se va acabando la comida, otros llegan a tomar algo, así que, si te quedas, puede que el sitio se venga arriba!

En fin, lo tiene todo, buen rollo, buena comida y gente dispuesta a pasarlo bien y a relacionarse con todo el mundo.

¡Gracias por leerme de nuevo! ¡Besos y buen fin de semana!

  • Hoy¡Día libre!
  • Thursday07:00 PM - 12:00 AM
  • Friday07:00 PM - 12:00 AM
  • Saturday07:00 PM - 12:00 AM

Escribir evaluación

La revisión recomendada debe tener al menos 100 caracteres.